2021年7月13日
，国家卫健委 、炼金国家中医药管理局首次将桑黄列入“中药”序列，桑黄这意味着桑黄已通过权威专家及国家认可正式获得中药身份
。木上
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桑黄，别名桑臣 、木上桑耳 、炼金胡孙眼、桑黄桑黄菇 ，木上是炼金一种寄生在桑树上非常珍稀的药用真菌 ，名气远不如冬虫夏草 ，桑黄但提升免疫力的木上功效远远高于它。
研究表明
桑黄中的多糖 、三萜 、桑黄黄酮可以激活人体四大免疫细胞，对抗 、抑制 、剿灭和清除癌细胞 。日本国立肿瘤医院研究证实桑黄抑制肿瘤率高达96.7%，是国际公认的抑制肿瘤效果最好的菌类 。在日本 、韩国广泛应用于肿瘤临床药物 。美国也是桑黄的消费大国，在中国桑黄应用发展才刚刚开始 。
国内的研究发展
（1）2700年前《神农本草经》里的桑黄 。
桑黄最早出现在2700年前的《神农本草经》记载桑黄“属上经 ，性微寒 ，无毒 ，久服轻身，不老延年”。神农本草经里的“上药” ，也叫“君药” ，在君臣佐使的中药配方中 ，君药主养命 。换句通俗的话说 ：桑黄第一无毒 ，可长期服用；第二 ，可养命治病。
（2）唐朝《药性论》里的桑黄 。
唐朝甄权编写著的《药性论》与唐朝官方编修的药典《新修本草》 ：都称桑黄是救治“症瘕积聚“（肿瘤）的“灵丹妙药”。
（3）明朝《本草纲目》里的桑黄
明朝李时珍《本草纲目》：“利五脏 、宣肠胃气 ，排毒气” 。
（4）清代著名医家张璐的《本经逢原》里的桑黄 。
清代张璐描述桑黄 ：白色桑黄止久泄益气 ，金色桑黄治癖饮（积水） 、症瘕积聚（肿瘤），及肠风泻血 、五痔下血、血痹虚劳 ，咽喉痹痛 ，一切血证咸宜用之 。
（5）现代《全国中草药汇编》 、《中华本草》里的桑黄 。
这两本书记载 ：桑黄利五脏，软坚，排毒，止血活血 ，和胃止泻 。主治淋病，崩漏带下 ，症瘕积聚 ，癖饮 ，脾虚泄泻
国外的研究发展
（1）1968年 ：日本国立肿瘤研究所的化疗部 ，针对桑黄进行抗肿瘤的临床实验发现桑黄的肿瘤抑制率高达96.7% ，且长期食用，无毒 ，无任何副作用 。
（2）1986年 ：日本将桑黄提取物制成抗癌新药 。
（3）1990年 ：韩国全力支持桑黄进入韩国G7国家研究计划 ，1993年获韩国卫生部批准为抗癌药物。
（4）2006年： <英国癌症期刊 (British Journal of Cancer)> 医学期刊发表美国波士顿大学的一项研究报告，证实桑黄有助于缓解多种顽症。英国 <镜报 (The Mirror)> 认为以桑黄配搭化疗药物，发现病人体内的肿瘤细胞凋亡数目比对照组(未使用桑黄) 多。
（1）抗癌作用 ：强化免疫力 ，诱导癌细胞自行凋亡；抑制癌细胞的增殖及转移；减少化疗或放疗对正常细胞损伤的副作用；缓解癌症患者特有的疼痛 。
（2）防癌防复发作用 ：预防癌细胞生成 ，阻止溃疡 、息肉 、良性肿瘤等恶变为癌症 。抗氧化 ，提升免疫力 ，或避免癌症的复发 。
（3）护肝作用 ：抗肝纤维化 ，促进肝细胞再生,防治慢性肝炎、肝硬化 、肝腹水等 。降低血脂 ，防止动脉硬化 ，防止心脑血管病的发生 。
桑黄用量原则
日常保健 ：每天3-6克，（每年吃1-3个月）
化结节 ：每天6-10克,(连续性吃3-6个月)
早期肿瘤（未转移） ：每天10-12克（连续吃6-9个月）
晚期肿瘤（转移） ：每天12-20克（连续吃6-12个月）
桑黄煎煮方法
用水：矿泉水或山泉水
器皿 ：可用养生壶 ，忌用铁 、铜等金属器物 ，建议使用陶器或玻璃壶煎煮 。
煮法 ：无论几包桑黄 ，都要放1200-1500毫升水 ，先用大火煎煮开以后 ，改小火慢炖 。
温馨提示 ：若煮出的桑黄茶颜色偏黑 ，或者水面飘着亮光 ，或者油物 ，说明该养生壶质量较差 。
桑黄饮用方法
1小时左右再喝 。如病患严重 ，食欲不振，可煮到一小碗 ，慢慢喝 。无论几包桑黄，一天中均可反复煎煮 ，多次当茶饮用，一直到味道淡为止 。病人喝剩下的 ，家人可喝 ，不会浪费 。
喝桑黄最好的时间为上午9-11点 ，走脾胃经的时间喝；下午3-5点 ，走膀胱经的时间喝 ，这两个时间为必喝 ，其他时间可随意喝 。喝多少为宜呢 ？一般尽量多喝 。
桑黄使用技巧
闷泡法 ：用沸水闷泡1-2小时 ，喝完可继续加沸水闷泡
炖汤 ：炖鸡炖鸭 ，煲汤 ，可以放入3-5片桑黄，不仅可以提升汤的鲜味，桑黄里的多糖 、三帖 、黄酮成分还可以提升食物增补元气的作用 。
煮粥 ：要保持中药最完善的药理，最好的方法就是水提和酒提 ，水提就是煮茶 ，酒提就是泡酒 ，一般是一斤白酒 ，必须是38度以上的白酒，放入6-10克的桑黄就可以了 ，浸泡7天以上就可以饮用 ，如果多放一些桑黄 ，浸泡时间更长一些效果会更好。煮粥 ，桑黄饮片3-5片 ，淮山药3-5片 ，橙皮2-3克 ，加入小米煮粥 ，即可以去湿气 ，建脾胃 ，对增补元气很有帮助 。
来源 ：安徽省菌协办公室综合
（作者：汽车音响）